莆田家常菜做法 ，莆田家常菜做法大全
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本文目录
鸡翅中的家常做法大全
1 、把新鲜鸡翅中放入盘中晾几分钟 。鸡翅家常
2 、常做翅然后准备葱 、法步姜 、骤鸡做法红辣椒 、步骤冰糖 。鸡翅家常
3、常做翅把生鸡翅放入清水中煮5到10分钟，法步冰糖放2到3颗。骤鸡做法
4 、步骤然后捞出来 ，放入盘子 ，焯一下水 。
5 、在锅中倒入适量食用油 ，等待油烧热 。
6 、把鸡翅放入锅中 ，微微煎炸 ，煎至出颜色。
7 、鸡翅两面都煎好了。
8 、倒入葱 、姜 、辣椒 、冰糖等调味品 ，再倒入少许生抽和料酒 ，大火开始煮 。
9 、大火把汤煮干 ，加入少许食盐 ，搅拌一遍即可出锅盛入盘 。
炖鸡翅的家常做法
食材 ：鸡翅500克 。
辅料：黄瓜100克,番茄100克。
调料 ：大葱15克,姜10克,酱油10克,香油10克,白砂糖5克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,黄酒10克 ，花生油20克 。
做法:
1.将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出 ，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片 。葱姜洗净 ，葱切段 ，姜切片
2.锅中放油 ，上火烧至五成热 ，加鸡翅 ，炸至金黄色捞出 。把油倒出 ，留少许底油，下葱姜煸出香味 ，加入酱油 、黄瓜条 、番茄 、精盐 、清汤 ，放入鸡翅 ，用大火烧开 ，改小火炖 ，待汁浓后用湿淀粉勾芡 ，淋香油 ，装入盘即可
鸡翅有哪几种做法
材料 ：鸡翅500克 、可乐一罐 。
具体操作
步骤1
将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻 ，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。
步骤2
锅中留少许油 ，将姜块 、葱段稍煸 ，下鸡翅 ，加盐 、酱油 、白糖 、料酒及可乐 ，旺火烧开 ，改小火烧透入味 ，转用大火收汁 ，待汁水稠浓后 ，滴入香油即可出锅。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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